大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道肯德基紫薯蛋挞。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:冷冻蛋挞皮20张。
2.辅料:紫薯50g，蛋黄4个。
3.调料:淡奶油220克，牛奶160克，白糖90克，低筋面粉15克。
4.将挞皮在室温下放置约30分钟，直到其自然解冻。
5.紫薯洗净。
6.高压锅内放入适量水，放上盖帘，将紫薯放在盖帘上，盖上锅盖扣响阀，水开阀后蒸8分钟左右，关火，静置5分钟，然后开盖取出紫薯。
7.将鲜奶油、牛奶和白糖倒入煮沸的锅中，用中火不断搅拌。
8.煮至细砂糖完全溶解，静置冷却至室温。
9.将蒸熟的紫薯去皮，切成小丁。
10.将蛋黄和低筋面粉放入冷却的液体中。
11.搅拌均匀。
12.准备一个大碗，将液体筛过表面，就是蛋挞水。
13.将挞皮放在烤盘上，静置20分钟。
14.在每个馅饼里放几粒切成丁的紫薯。
15.加入蛋挞水，直到七分满。送入预热到220度的烤箱中层，烤25分钟左右。如果最后几分钟inby不明显，把烤盘移到上层。
以上解释了肯德基紫薯挞。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。