大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茄子肉丝汤面怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将面条放入开水中，大火烧开后小火煨一会，捞出；
2.煮面的时候，在另一个锅里放少量的油。油热了，放入肉翻炒。搅拌一会后，放入切好的茄子，加入适量的盐，翻炒几下，加入水，盖上盖子，小火煨一会；
3.将煮好的茄子和汤汁倒入捞出的面条中，用筷子拌匀。
注意:
1.这是面汤，所以你可以用任何面条。2、面汤是要趁热吃的，虽然天气转热，但是吃这样一碗热腾腾的面还是会觉得很舒服。
以上解释了茄子肉丝汤面的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。