大家好，下面小编就和大家分享一下茄子长期保存的方法是什么。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
茄子可以大量储存。可以将多余的茄子用保鲜膜包好放入干燥的纸箱中，也可以将圆形茄子底部腐烂的部分切掉，存放在阴凉通风处。也可以在茄子表面覆盖一层蜡，防潮防热，然后放在阴凉通风处。
选购小贴士:嫩茄子颜色黑，皮薄蓬松，重量轻，籽嫩味甜，籽肉难分。在花萼的下部有一层绿色和白色的表皮。茄子老了，皮厚肉紧，肉结实，籽实，易分离，重。买茄子的时候，最好先用手掂量一下。如果很重，就不要买。劣质茄子形状不规则，表皮斑驳虫蛀，表皮无光泽。甚至有的茄子还有霉味、涩味等不好闻的味道。它尝起来又涩又不舒服。
以上说明了茄子长期保存的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。