大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道秋刀鱼的正确吃法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.把鱼去翅。去掉头和内脏。用流水把肚子里的鱼血洗干净。
2.切一块两英寸长的鱼肉。
3、葱、姜、蒜翻炒，加水，烧开，加入白酒，这是让鱼好吃的窍门，白酒能有效去除鱼腥味，并有增香的作用。
4、加糖，红烧鱼也是少不了的，爽口清香，让鱼更加鲜美。
5.加盐。酱油米醋。老抽和混色。
6.加入带鱼，煮至沸腾。
7.盖上中小火，煮十五分钟。
8.最后收火至汤汁浓稠，撒上香菜，即可出锅。
9.鱼香，肉嫩，味道鲜香，好吃。
以上解释了秋刀鱼的正确吃法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。