大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做猪耳朵好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备食材:一只猪耳朵、一个青椒、一个红椒、蒜苗、芹菜、生姜。
2.买回来的猪耳朵洗干净，把锅里的水烧开，把猪耳朵泡几分钟。然后取出，沥干水分，放凉。
3.准备好食材，清洗干净。一个绿色和红色的辣椒，生姜，大蒜叶，和小芹菜杆。每种成分的量由你自己的喜好决定，但建议去掉辣椒里的辣椒籽，这样就没那么辣了。
4.猪耳朵切片，食材切块。
5.锅中倒入少量油，倒入姜片爆香。不要用太多油，因为猪耳朵里的肥肉会炸油。
6.倒入猪耳朵，小火翻炒。榨出油后，加入一两根蒜梗，大火翻炒。
7.当猪耳朵炒至金黄色时，加入少许酱油和水烧开。汁收好后，将芹菜、蒜梗倒入火中翻炒。
8.出锅前，放入剩余的蒜叶，加盐，翻炒均匀即可食用。
以上讲解了如何把猪耳朵做的好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。