大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道川味香辣蟹的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
四川麻辣风味,营养搭配,绝对新鲜美味。
螃蟹洗净,去壳,腮,内脏,切块,倒入5汤匙料酒,腌制10分钟。炒锅用植物油烧热,放入花椒和干红辣椒,炒至麻辣,放入姜片和葱段炒香。
倒入蟹块,加入料酒、糖、醋、盐和酱油,搅拌均匀,加入少许水,盖上锅盖,小火炖10分钟,最后收汁,用鸡精调味。
以上解释了川味香辣蟹的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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螃蟹洗净,去壳,腮,内脏,切块,倒入5汤匙料酒,腌制10分钟。炒锅用植物油烧热,放入花椒和干红辣椒,炒至麻辣,放入姜片和葱段炒香。
倒入蟹块,加入料酒、糖、醋、盐和酱油,搅拌均匀,加入少许水,盖上锅盖,小火炖10分钟,最后收汁,用鸡精调味。
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