大家好，下面小编给大家分享一下。面包的成分是什么？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
面包是以面粉、水、酵母为主要原料，配以盐、糖、油、鸡蛋、奶粉等辅料，经过面团发酵、成型、终发酵、烘烤等工序制成的一种松软可口的食品。面粉、水、酵母是制作面包的基本材料，缺一不可。油、糖、鸡蛋、牛奶等材料对提高面包质量有很大作用。面包不是面粉、水、酵母和各种辅料的简单组合。材料的好坏当然会影响成品的质量，但是如果你不熟悉制作的方式，即使你用了很好的原料，也不一定能做出高质量的面包。
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