大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道土豆炖芸豆这种家常做法是没有肉的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱、姜、蒜各少许，花生油、盐、面酱(北方人吃的)、鸡精。
2.先将芸豆切成片(一寸左右)，土豆切成片，再将葱姜切丝备用。
3、锅中放两大勺油烧热，将面酱放入锅中，让其炒熟，将葱姜放入炒锅中，然后将肉片略炒，加入一勺酱油，将芸豆和土豆倒入锅中翻炒5分钟，待芸豆变色后加水，不要太多。
4.水烧开后加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，加入鸡精10分钟左右。
以上解释了土豆炖芸豆的家常做法。没有肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。