大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道特大号大虾怎么做，怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
虾性温，味甘，入肝肾经。虾仁具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、化瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰的功效。
油焖大虾
食材:大虾。
辅料:葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。
步骤:
1.大虾洗净，葱、姜切丝；
2.锅里放油烧热，然后倒入大虾翻炒变色。加入料酒、葱、姜、盐翻炒均匀；
3.加入少量水，加入醋和糖，然后转小火收汁。
清蒸对虾
食材:大虾。
辅料:葱、姜、盐、味精。
步骤:
1.虾线去除，洗净装盘，葱切段，姜切片；
2.盘中加入葱、姜、盐、味精，腌制大虾十分钟；
3.蒸锅放入适量水，然后放入大虾，蒸至水开。
以上简单讲解了如何做好特大号大虾。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。