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满汉全席菜谱大全

   日期:2023-05-23     浏览:44    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看! 满汉全席以京菜、鲁菜、江浙菜为主。世俗界所谓的“满汉全席”中的珍品,大多是黑龙江的特产(或产品),如牛鼻子

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

满汉全席以京菜、鲁菜、江浙菜为主。世俗界所谓的“满汉全席”中的珍品,大多是黑龙江的特产(或产品),如牛鼻子、鱼骨、鲱鱼子、猴头菇、熊掌、田鸡、鹿尾、豹胎等珍奇原料。后来,福建、广东等地的菜肴也依次出现在巨宴上。南菜54个,江浙菜30个,闽菜12个,粤菜12个。北方菜系有54种:12种满族菜系,12种北京菜系,30种鲁菜。

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