大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道砂锅粉的做法和配料。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将粉丝和豆皮浸泡在水中直至变软。
2.将白菜撕成小块，取出牛肉丸解冻。
3.准备好葱和蒜，将蒜拍扁切碎，葱花切段备用。
4.在小砂锅里加入油，加热。加入葱花和蒜，翻炒出香味。
5.加入一勺辣椒粉，炒出红油。加入一勺豆瓣酱，搅拌均匀。
6.放入白菜翻炒均匀，再加点盐和酱油。
7.砂锅里加开水，放入豆皮和牛肉丸。
8.煮沸后，将粉丝放入砂锅，盖上盖子，煮5分钟左右。
砂锅粉的做法和食材小技巧，上面已经解释过了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。