大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道锅烧肉最正宗的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
前一天晚上取一个盘子，将叉烧酱(2汤匙)均匀的涂在梅花肉的两面，丢在盘子里用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏过夜。
从冰箱里拿出咸猪肉。锅，大火锅后转中火，两面煎猪肉。
不用煎到熟，两面变色就行，如图，只要内层还是生的就行。不要炒太久，容易变老
加水，直到它看起来不像猪肉。再加入1汤匙叉烧酱+和培根盘中剩下的一点点叉烧酱，用硅胶刮刀刮干净。加入料酒、酱油、冰糖拌匀。
大火把汤煮开，马上转中火。
盖上盖子炖20分钟。期间，注意观察。如果你家炉子的火力强，汤煮得太少，中途需要加水的话，就加一点温水，不要加冷水。
煮好后关火，打开锅盖。它应该看起来像图片。汤已经收集得很浓了。把肉在汤里滚一下泡在汤里，就可以拿出来和米饭一起吃了。
以上讲解了最真实的锅烧肉练习视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。