大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道锡纸烤鱼怎么不粘皮。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
可以用纸吸干鱼皮表面的水分，在鱼皮锡纸上刷油。配料:鱼。
配料:料酒、白胡椒、盐、葱、蒜、姜、花生油、啤酒、腊肉香肠。
具体制作步骤如下:
1.将鱼洗净，上下表面轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，倒入1勺料酒，腌制30分钟左右。鱼腌好后，在鱼的两面拍一层淀粉。
2.烤盘上铺一层锡纸，锡纸上抹一层油。
3.把鱼放在烤盘上，在鱼上涂上油。
4、鱼盐、料酒、淀粉、酱油、姜片、葱片腌制。
5、烤箱上下火200度以上解释了锡纸烤鱼如何不粘皮。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。