大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道麻辣干锅鸡爪的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
麻辣干锅鸡爪是很多人喜欢吃的家常菜,配冰镇啤酒或者可乐都很好吃。下面教大家麻辣干锅鸡爪的日常做法。
干锅辣鸡爪的常见做法是将煮好的鸡爪用盐水腌制十几分钟,然后用准备好的食材在油锅里翻炒。
工具/材料:自制卤汁一袋,辣椒10个,花椒10克,大蒜5瓣,酱油2汤匙,生姜一块,姜黄粉2克,陈皮粉2克。
姜蒜切片,辣椒切段。
将鸡爪放入卤汁中腌制10分钟,取出备用。锅里放油,先倒入腌制好的鸡爪,炸一分钟。
然后加入花椒、姜、蒜片翻炒(小火)
加一点自制豆瓣酱,半勺左右,用辣椒圈翻炒。
加入少许生抽,蚝油,姜黄粉4克,自制植物调味粉3克,陈皮粉3克。
翻炒后上桌。
以上解释了麻辣干锅鸡爪的做法视频。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。