大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道辣条的简单方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.第一步:准备食材。干腐竹100g，八角1个，香叶2片，桂皮1小块，生姜少许，花椒粉少许，花椒粉少许，孜然少许，熟白芝麻少许，盐少许。
2.第二步:浸泡腐竹。将腐竹打碎放入锅中，加入一勺盐和适量冷水。浸泡2-3个小时，直到腐竹完全变软。(在泡头发的过程中，可以用大碗压浴霸，让头发泡均匀。)
3.第三步:腐竹泡好后，拧干水分，切成段。因为后面要油炸，所以腐竹里的水一定要拧干。)
4.第四步:锅中倒入少许油。油热后，将腐竹放入锅中，开始小火煎。传统上，它是通过油炸来完成的。为了健康和省油，我们用油炸代替。)
5.第五步:待炸好的腐竹表面金黄时，控油捏出。
6.第六步:锅中留少许底油，将八角、香叶、桂皮、姜片放入锅中煸炒出香味，然后将辣椒粉、花椒粉、孜然放入锅中煸炒出红油。
7.第七步:将炸好的腐竹放入锅中，小火翻炒均匀。
8.第八步:加入少许盐搅拌均匀，然后沿锅边倒入一勺水。水干了，就关火。出锅前撒一点熟白芝麻拌匀，辣条就做好了。一点水可以让辣条更入味。千万不要放太多水，十几毫升就好。)
以上解释了辣条的简单方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。