大家好,下面小编给大家分享一下。花生芝麻馅太干怎么补救这个问题?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.用糖水稀释
炒的过程中,花生芝麻馅会慢慢干透水分。可以加入适量糖水稀释,准备一小碗温水,加入一勺糖慢慢融化,然后加入花生芝麻馅中,一边用筷子搅拌,一边将花生芝麻馅调至合适的稠度。
2.加入香油,炒熟。
花生和芝麻都是很香的食物,用香油炒会更好吃。锅内倒入香油,慢慢加热,然后倒入花生芝麻酱,翻炒1分钟左右。花生芝麻酱加了芝麻油就没那么干了,里面的水分也不容易蒸发。
3.加入糯米粉
一般炸花生和芝麻酱都是松散的,很难凝结在一起。如果加入糯米粉,两者的口感可以变得更软更粘。一般将30克糯米粉和30毫升清水均匀融化,然后直接倒入花生芝麻酱中搅拌均匀,不仅可以让馅料不那么干,还可以变得更粘。
以上解释了花生芝麻馅太干怎么补救。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。