大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这种烧烤卤水怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:花椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲50克、甘草50克、肥肉500克、酱油1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炒蒜150克。
2.将花椒100克、八角150克、肉桂100克、丁香50克、红曲50克、甘草50克放入“药袋”中。
3.将500克脂肪切片，将猪油煎熟，弃渣。
4.取不锈钢锅，倒入清水12.5公斤，生抽1500克，老抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，大火烧开。
5.加入猪油、南姜250克、青蒜250克、炒蒜150克、香菜250克、绍兴酒250克，将“药袋”煮20分钟，得卤水。
以上解释了如何吃好烧烤卤水。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。