大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道皮蛋和鸭蛋的区别。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.不同的物种。鸡蛋是母鸡下的，鸭蛋是鸭妈妈下的。
2.营养不同。
首先，鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中的蛋白质差不多是45-70克，有时鸭蛋比鸡蛋还多。
其次，鸭蛋的脂肪含量不是比鸡蛋少，而是比鸡蛋多。每500克鸡蛋中有65克左右的脂肪，500克鸭蛋中的脂肪可超过70克。
至于鸭蛋中各种矿物质的总量，比鸡蛋中多得多，尤其是人体急需的铁和钙，鸭蛋中含量丰富。
以上解释了皮蛋和鸭蛋的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。