大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道一斤豆腐脑里放了多少椒盐面。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
一斤豆腐需要200克左右的盐。
豆腐的制作方法:
1.将含水量较少的豆腐切成小块，放匀，放在通风处晾干水分；
2.盖上豆腐干，放在不通风避光的地方一周；
3.一周后，打开盖子，豆腐上会长出一层白色或黄色的霉菌。这时候就可以把调料拿出来了。
4.将辣椒粉、盐、五香粉混合在一起，搅拌均匀。然后，将发霉的豆腐先放入酒中，再放入混合酱中，均匀地贴上调料，再放入陶瓷缸中；
5、把陶瓷缸放在阴凉的地方，一周后，豆腐就可以品尝了。这时候把油加热，然后放凉，倒入陶瓷缸里把豆腐淹没，这样豆腐乳就可以保存很久了。
以上解释了一斤豆腐脑放多少盐，多少辣椒面，多少辣椒面。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。