大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道最正宗的手撕面包的方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
配方:高筋面粉190克，低筋面粉70克，活性干酵母5克，白糖25克，盐3克，全蛋一个，牛奶100克，玉米油40克。
做法如下:
1.牛奶微波炉旋转15秒后，加入酵母搅拌均匀；
2.将酵母乳混合物与高筋面粉、低筋面粉、活性干酵母、白糖、盐和30克玉米油混合，揉成光滑的面团；
3.将面团擀成薄片，表面刷上油；
4.将面片右侧从三分之一处向左侧折叠，然后将左侧向右侧折叠，擀薄，刷油，对折，擀薄，刷油，对折；
5.最后一次擀面团。
以上解释了最正宗的手撕面包的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。