大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道煮烟的危害和好处。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.做饭的烟是有害的，油烟对呼吸道和皮肤都是有害的。食用油过度加热(冒烟)会产生有害的致癌物质。尤其是炒菜的时候，厨房里都是油烟，危害极大。常见的燃料都会产生致癌物，枣3，4苯并花，而且量很大。
2.此外，油烟气体中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、致癌性强的苯并芘等多种对人体危害严重的物质。所以长期吸入对身体有害，会出现皮肤暗黄、耳鸣、头晕等症状。
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