大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒鸡骨架怎么腌制。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
鸡架
配料:盐、味精、料酒、生抽、老抽、淀粉、调和油、芝麻、孜然、五香粉。
练习:
把买来的鸡架洗干净，准备好。切成小块，再洗一遍，控制水分。加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。戴上手套，搅拌均匀，用保鲜膜密封，放入冰箱焖2小时以上。把它从冰箱里拿出来。倒入淀粉。用手套搅拌均匀，使淀粉粘在每个鸡架上。移开锅，倒油。油温达到6分钟，就可以把鸡架放入锅中炸至金黄色。
以上解释了炒鸡骨架是如何腌制的，好吃吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。