大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蒸生蚝的普遍做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备牡蛎。
2.用洗菜刷清洗每个牡蛎。
3.将葱和蒜切碎。
4.准备好大蒜和剁碎的辣椒。
5.往锅里加入色拉油。
6.油温3到4成热时，放入切好的葱段和蒜，炒香。
7.然后加入适量的蒸鱼和酱油(少一点)。
8.加入少量料酒。
9.然后放在小碗里盛出备用。
10.这时候把洗干净的牡蛎放进准备好的笼子里。大火蒸5分钟。
11.然后把每个牡蛎的壳打开，一个一个的把汁倒进去，撒上极少量的蒜和辣椒，就可以吃了！
以上解释了蒸牡蛎的常见做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。