大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道羊肚菌鸭汤的功效和作用。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.功效:羊肚菌鸭汤营养价值高。肠胃不好可以经常吃。帮助消化，益胃，美容活血，还能防癌，增加免疫力。
2.练习:
(1)羊肚菌洗净，用温水浸泡半小时。
(2)将整只鸭子切块备用。
(3)鸭肉焯水准备水。
(4)另锅烧开足够的水，放入姜丝。
(5)将焯水的鸭肉放入汤锅中，加入少许红枣，煮沸。
(6)撇去浮沫后转小火。
(7)半熟时，先加入浸泡过的羊肚菌。山药洗净切片。
(8)鸭子煮熟后加入山药片。
(9)山药片煮熟后，加盐调味即可出锅。百科全书[]
以上说明了羊肚菌鸭汤的功效和作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。