大家好，下面小编给大家分享一下。竹荪除了火锅还有什么吃法？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
可以当排骨锅用。用竹笋和腐竹烹制排骨的方法如下:
食材：竹荪、腐竹和肋排；将肋排洗净，去血水；加入适量的生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖和清水，拌匀，腌制一小时左右；将竹荪和腐竹泡发两小时，期间不间断更换清水；然后焯烫一下，沥干，待用；热砂锅，放入适量的虾米和蒜末，倒入适量的菜籽油爆香；放入腌制好的肋排；盖锅盖，小火煲至二十分钟。揭盖，放入竹荪和腐竹。倒入芡汁。盖锅盖，小火煲十分钟；收汁，即可关火。以上解释了火锅怎么吃竹荪。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。