大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红枣馒头的做法图。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
食材:面粉1000克,泡打粉15克,水600克,生粉500克。练习:
1.将酵母加入100g水中活化片刻,倒入100g面粉中,揉成面团,发酵2h;
2.在面团中加入小苏打揉匀,然后掐入500克生粉,揉透。醒一会儿;
3.睡醒后,把小面团分成等圆。醒后一会儿,用手轻轻捏捏面团,把枣子放在面团上。醒一会儿;
4.将准备好的面团放入锅中蒸20分钟。最好在锅周围垫上毛巾,让馒头一气呵成;
5、20分钟后关火焖3-5分钟后开锅。
以上解释了红枣馒头的做法图。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。