大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道西瓜的营养价值和禁忌。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质可以治疗肾炎，降低血压。这是因为有适量的糖可以利尿；适量钾盐可消除肾脏炎症；其中，酶可以将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，增加肾炎患者的营养；甜瓜中的糖缀合物有降低血压的作用。
2.西瓜是最有营养、最纯净、最安全的饮品，具有生津止渴、消暑解暑、清肺和胃、利尿、助消化、促进新陈代谢的作用。是一种能滋补身体的食品和饮料，适用于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疸、胆囊炎、浮肿水肿、中暑发热、出汗口渴等人群。
3.西瓜虽好，但有些患者不能多吃。糖尿病患者如果吃多了，会加重病情；体虚胃寒的人，吃多了会出现腹胀、腹泻、食欲不振的症状；充血性心力衰竭和慢性肾脏病患者，进食过多后，会因水分急剧增加而加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡的人吃多了，会因为西瓜寒而加重溃疡程度。如果把西瓜放在冰箱里，就更不适合上述患者了。夏至前和立秋后身体虚弱的人也不宜食用。
以上解释了西瓜的营养价值和禁忌。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。