大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道煎饼的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备原料:农场面粉500克,凉水适量,开水适量,玉米油适量。
2.250克农场面粉用筷子搅拌,加入开水,形成一个球。
3.剩余的250g面粉加入冷水和面,将两个面团揉成面团。
4.活面团是光滑的,放在保鲜膜上静置15分钟。这种面条,烙薄了口感软而结实。
5.大约有20块面团分成50克。将面团揉匀,压平。在面团的一面刷一层薄薄的花生油。
6.再取一个面糊,轻轻压在抹过油的面糊上。这样,当煎饼熟了,他们可以很容易地揭开成两个煎饼。
7.擀成薄片,再擀薄一点。把擀好的面条放在锅里,不用上油,有气泡就翻面。
8.等到蛋糕两面都有小花(甚至是小糊点)的时候,蛋糕就熟了。
9.将烤好的煎饼放入干净的容器中,盖上盖子,这样可以防止煎饼变脆。
以上解释了煎饼的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。