大家好，下面小编给大家分享一下，哪些豆类是酸性或碱性食物。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。一般金属元素如钠、钙、镁等。在人体内都是碱性的，含这些元素较多的食物都是碱性食物，如豆类、大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有些食物含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等。，在人体内被氧化生成带有阴离子的酸性自由基，属于酸性食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。以上解释了什么豆类是酸性或碱性食物。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。