大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道草莓在欧洲能放多少天。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先做老面团。细砂糖和酵母，加入35摄氏度左右的温水，轻轻搅拌均匀。加入50g高筋面粉，边倒边用筷子搅拌。把你的手揉成光滑的面团。
2.用保鲜膜覆盖，防止水分流失。室温发酵20分钟后，移入冰箱冷藏过夜。老面团在烘焙中也叫酵头，与主面团相比属于前发酵部分，可以使面包口感更好，麦味更浓。
3.接下来，做主要的面团。同样，先用温水将细砂糖和酵母混合。加入龙汁和全蛋液搅拌。倒入装有200g高筋面粉的大厨机搅拌杯中。把提前一晚准备好的老面团撕成小块放进去。用厨师的机器中速揉12分钟左右。面团刚开始会湿湿粘粘的，面筋揉出来后就不粘手了。
4.加入无盐黄油和盐，继续揉至面团散开，薄膜即可拉出。如果提前加入黄油和盐，会阻碍面筋的形成，所以要在揉面的后期加入。另外，如果用普通黄油，盐的量可以少加或者不加。
5.揉成面团，盖上保鲜膜，放入密闭空室发酵30分钟。因为温度低，我在烤箱(或者蒸笼等)里放了一杯温水。)来帮助加速发酵。
6.接下来，做脆粒。将制作酥脆颗粒所需的所有材料倒入搅拌碗中搅拌。酥脆的颗粒可以丰富面包的口感，用酥脆的颗粒点缀后看起来会更吸引人~
7、揉成小颗粒待用。取出发酵好的主面团，揉成长条。分成三等份。用手轻轻拍掉大气泡，放入烤盘，在密闭空室内继续发酵30分钟。下一步是做馅料。在奶油奶酪中加入糖粉，开始用打蛋器搅拌。
8.打至细腻。加入草莓粉和软化黄油，继续搅拌。再次均匀搅拌。盖上保鲜膜，放入冰箱备用。将发酵好的面团用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻5分钟。
9.在案板上撒一点面粉，用擀面杖把主面团擀成牛舌。用擀面杖从中间往下卷，再从中间往上卷，一次成型。不要一直来回滚。
10.盖上保鲜膜，放入冰箱备用。从上到下卷起来，收口。表面撒一点水，均匀撒上之前的脆粒。
11.再次放入密闭房间空发酵至面团两倍大。这个时间大概是90分钟，要看家里的温度和湿度。可以在密闭的房间里放一杯温水空加速发酵。
12.发酵后放入事先预热到180度的烤箱中下层，180度烘烤15~20分钟。草莓洗净，切成小块。一般一个完整的草莓会放在外面，但我觉得切成小块更适合孩子吃。
13.将事先准备好的馅料放入裱花袋中。面包烤好后，稍微冷却一下，沿着中间切一刀，不要切掉两端。挤入馅料。最后撒上糖粉，用草莓装饰。搞定了。吃的时候可以切成小块。
以上解释了草莓欧版包可以放几天。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。