食材：
飞饼 3张
香蕉 2根
鸡蛋 1个
步骤：
1、香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用。
2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段。
4、在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好。
6、用叉子沿着周围压出花纹。
7、在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。
8、松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可。
食材：
香蕉 3根
鸡蛋 1-2个
面粉 小半碗
面包糠 半碗
步骤：
1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊。
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊。
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠。
6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸。
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。
食材：
香蕉 4根
白糖 50克
油 适量
淀粉 20克
面粉 40克
水 15克
步骤：
1、香蕉切块。
2、小碗里加面粉，淀粉，水，调成糊。
3、锅里烧油，然后用香蕉裹上面糊，放油锅里炸。
4、炸好装盘。
5、锅里少放油，加糖，熬。（熬糖色一定要慢火，不能急，不然会把糖变苦）
6、熬到差不多的时候，炸过的香蕉下锅，摇匀出锅。
7、香蕉拔丝出锅。
食材：
吐司 2片
黄油 1块
白砂糖 若干
香蕉 1根
步骤：
1、取一块黄油，隔水蒸汽加热融化。
2、吐司放入烤盘，香蕉切片，斜着切，切面比较大。
3、面包一面用勺子底均匀占上黄油涂抹，洒上白砂糖，然后翻面～香蕉这面先抹黄油再放香蕉，香蕉上面再抹点黄油，然后洒上白砂糖，放烤箱烤大致10分钟。
4、成色差不多这样的时候最好吃，人多的时候可以切一小块一小块的，当零食吃。
食材：
鸡蛋 4个
牛奶 80克
面粉 适量
香蕉 1个
食用油 2茶勺
白糖 适量
步骤：
1、准备食材。
2、蛋黄蛋清分离，香蕉切成片加牛奶用榨汁机榨成奶昔状，和蛋黄混匀，再加入适量面粉，两勺食用油。
3、打发蛋白时分三次加糖，第一次是打发成粗泡时，第二次是蛋白细腻时，第三次是蛋白充分打发好时。
4、把打发好的蛋白分三次加入调好的蛋黄糊内，上下搅拌，不可转圈搅拌。
5、容器内刷油，这样蒸好之后能轻松取出蛋糕。
6、一定要用保鲜膜封好，然后水滚后上锅蒸，20～30分钟。
7、出锅后，用筷子扎一下拔出来是干净的没有蛋糕糊，那就是蒸好了。