大家好。下面小编就和大家分享一下。知乎烫盒装牛奶有毒吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
盒装牛奶放在开水里煮是无害的。因为盒装牛奶的外包装本身是一层纸制品，但里面是铝箔材料，是耐热安全的材料，用热水烫也不会溶出有害物质。1.盒装纯牛奶不能直接加热，尤其不能直接放在微波炉里加热。如果你想喝温牛奶，你可以把它放在水里加热。将盒装纯牛奶放入盛有热水的容器中，通过热水的温度加热牛奶。另外，可以将牛奶倒入杯中，用微波炉或防水加热的方式加热。
2.注意不要将加热的鲜奶煮沸。如果持续加热到60 ~ 65度，白蛋白开始变性，蛋白质颗粒脱水成凝胶，磷酸盐也会沉淀。如果持续加热至沸腾，不仅会烧糊，还会影响牛奶的品质，色、香、味都会减弱，营养价值也会大打折扣。在高温下，牛奶中的氨基酸和糖会形成果糖基氨基酸，不被人体消化吸收，反而会影响人体健康。所以，我想喝热鲜奶，加热到温热。
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