大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道卤水鸽是怎么做到这一点的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:2只鸽子(重约750克)
2.材料:白醋、蒜末、红辣椒、糖、玫瑰酒约100克。
3.用老母鸡、汤骨、桂圆熬制浓汤。
4.将煮好的汤倒入桶中，加入少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴少许鱼露使汤呈浅棕色，加盐使其微咸，加入香料(南疆、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽子、茴香、草果、甘草)。
5.把汤烧开，倒入香油。
以上解释了卤鸽的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。