大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道汉堡沙拉酱的制作过程。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1。取一个圆底容器，将蛋黄和细砂糖放入容器中。2.将蛋黄和细糖打至颜色发白，体积膨胀，然后加入十分之一左右的色拉油打至质地顺滑，再分三次加入十分之一的色拉油。
3.色拉油和蛋黄完全混合后，可以加入少许白醋。
4.如果在搅拌过程中一次加入过多的白醋，沙拉酱的浓度就会太稀。这时候加1个蛋黄搅拌一下补救。
5.就这样加入色拉油和白醋，搅拌至用料耗尽，即完成了浓稠的沙拉酱。也可以将油慢慢倒入蛋黄中，朝一个方向充分搅拌，直到完全融合，这就是色拉油。然后将两袋牛奶加热，加入面粉、糖和醋，与上述色拉油混合，得到沙拉酱。
以上解释了汉堡沙拉酱的制作过程。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。