大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道煮珍珠要多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
15到20分钟。一般泡泡茶中的珍珠在水烧开后15-20分钟即可。不建议时间过长或过短,以免珍珠中间未熟不透明,或者珍珠营养流失过多,导致变软,Q弹不够。而煮15-20分钟的珍珠,则软糯、Q弹,外观透明通透。另外它们烧开后需要用冷水洗澡,Q度会更好,也可以添加。
如何烹饪珍珠:
1.首先准备好木薯粉,红糖,温水。
2.然后将红糖溶解在温水中,再慢慢倒入木薯粉中,边加边搅拌,直到变成絮状。
3.然后用手将木薯面团揉至表面光滑无颗粒,再做成小剂量,揉成小圆球。
4.在表面撒上适量的干木薯粉,可以在一定程度上防止粘连。
5.最后在锅中倒入适量的水。水烧开后,倒入珍珠球,煮透后捞出冷水。
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