大家好，下面小编给大家分享一下。虾牡蛎粥很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
做法如下:1.大米洗净后，加入适量盐和油，拌匀，腌制半小时；
2.鲜虾去皮，然后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌制备用；
3.猪肉切丁或切丝，用水淀粉包裹备用；
4.牡蛎用料酒和盐拌入味，然后放入锅中焯一下，葱段和姜段在锅中拍一下去腥，然后捞起；
5.锅内加适量水烧开，然后倒入咸饭，放入猪肉烧开，转小火煮一小时左右；
6.转高火，把粥底煮开。加入虾，牡蛎和生菜丝，搅拌均匀。
7.再次煮沸后，加入少许盐调味。
以上解释了虾仁牡蛎粥。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。