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熬阿胶糕需要什么材料不上火

   日期:2023-06-01     浏览:36    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道做阿胶糕需要什么材料。下面是详细的解释。现在让我们来看看!阿胶、黄酒、冰糖、核桃、玫瑰、红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻。据《李周·考·公基·弓人》记载:& ld

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道做阿胶糕需要什么材料。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

阿胶、黄酒、冰糖、核桃、玫瑰、红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻。据《李周·考·公基·弓人》记载:& ldquo鹿胶蓝白,马胶红白,牛胶红,鼠胶黑,鱼胶饵黄。& rdquo郑玄注:& ldquo两者都指用它的皮或角烹饪。& rdquo早在周朝,人们就对动物皮制成的橡胶进行了细致的研究和分类,而且当时牛皮并不是原料的首选,驴皮和鹿皮更受青睐。

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