大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋皮丸子的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
鸡蛋皮蒸肉丸:
首先，材料:250克猪肉，油，盐，蘑菇，酱油，和一个鸡蛋。
二、实践:
1.在猪肉沫中加入一些鸡精、盐、生粉和葱花，搅拌均匀。
2.将三个鸡蛋打入碗中，搅拌。锅中加入色拉油，加热。倒入鸡蛋，煎成煎蛋卷。热度不要太大。煎蛋卷可以煎久一点。
3.取出煎好的蛋卷，冷却半小时。用刀切成鸡蛋丁或鸡蛋沫，放入碗中备用。
4.将拌好的肉沫揉成乒乓球大小的球，裹上一层鸡蛋丁。
5.把揉好的肉丸放在盘子里，放入蒸笼蒸20分钟，直到熟。
以上解释了蛋皮丸子的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。