大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道发霉豆腐怎么做的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备三四块豆腐。先将豆腐沥干，然后将沥干的豆腐切成麻将大小的方块。
2.然后把切好的豆腐块放入大容器中，容器可以适当盖上盖子，但不要太密封。观察豆腐块的颜色，就是有点黄霉。
3.将生姜去皮切成细丝，然后切成细粉。
4、锅热，加入食用油，油冒烟后关火。等到油完全冷却。
5.准备辣椒面和十三香。放入辣椒面和十三香，然后放入姜、胡椒和盐。大约3/4袋盐放在三四公斤的豆腐里。
6.所有配料搅拌均匀后，将豆腐块放入配料中。
7.用手轻轻晃动盆子，将调料包在豆腐块上。注意不要用筷子，筷子容易折断。
8.先将盛有豆腐块的容器洗净沥干，然后将调味好的豆腐块放入其中，再倒入完全冷却的油。可以适当倒点香油。
9、20天左右，可以试试看能不能吃。
以上解释了如何制作发霉豆腐的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。