大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道羊肉的哪个部位好吃又有营养。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、前腿、胸肉适合烧、烤；
2、里脊、外里脊肉可以用来涮、烤、炒、炸等。；
3.上脑位于颈后部，脊柱两侧，肋骨前方。肉质鲜嫩，适合煎、炒、炸等。
4、外棘两侧的肉，纤维细短，质地软嫩，适合煎、炸、炸、爆等。
5、尾巴下面屁股上的肉比较软，适合爆、煎、炸、烤等。；
6.腰部是靠近脊柱后部的一小块肉。纤维细长，质地软嫩。适合煎、炸、炸等。
以上解释了羊肉哪个部位好吃，营养丰富。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。