大家好，下面小编给大家分享一下。虾放在冰箱里变黑为什么还能吃？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.冻虾黑化是怎么回事？还能吃吗？
2.虾在冰箱里变黑了还能吃吗？
3.冻虾上有白斑。
4.虾壳会变黑但虾肉不黑吗？
以下内容是关于“虾冷藏变黑有毒吗？”。
1.虾变黑是有毒的。
2.鲜虾的血液中含有活性很强的酪氨酸酶，可以分解酪氨酸，然后通过非酶氧化叠加形成黑色色素，这样虾的颜色就会变黑。
3.经过一段时间的氧化，有某种氧化物变黑，即具有一定的毒性。
总结:以上是编辑:【完美_不美】整理关于“虾为什么会在冷库里变黑”的原创优质内容回答希望能帮到你。
以上解释了虾在冰箱里变黑还能吃的原因。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。