面条怎么做才有劲道和弹性

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把面条做的又结实又有弹性。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

面条制作方法:

1.取面粉500克；

2.在面粉中加入2克盐；

3.将一个鸡蛋搅入面粉中；

4.加入面团的水略小于平常数，少量多次加入面团中；

5.将面团揉至表面光滑，面团即可制作成功；

6.做面条，煮着吃。

以上解释了如何让面条变得结实有弹性。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。