大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡汤和豆腐串怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:一个鸡腿，葱，姜，盐，糖，豆腐串，2块豆腐干，香菜，蒜，辣椒油和柏树木屑。
1、锅中加入适量水烧开，放入鸡腿去血泡后捞出。
2、砂锅放入适量的水，加入鸡腿、姜片、葱段、盐。大火烧开，小火炖1小时。
3、锅中放入适量的水烧开，放入豆腐干稍微煮一下。
4.取出煮熟的豆腐干，用冷水浸泡，切成方块。
5.把豆腐干卷起来，插进牙签。
6、锅内放入柏树木屑，大火熏好后转中火。
7.盖上帘子，把磨破的豆腐串放在帘子上。盖上盖子烧2~5分钟。
8.拿出来晾凉。将芫荽和大蒜切碎。
9.将鸡汤中的调料和鸡腿捞出，加入烟熏豆腐串。大火烧开，转中火大约5分钟。
10.加入香菜、蒜泥和辣椒油。
标签:鸡汤豆腐怎么样
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