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粽叶怎么处理?

   日期:2023-06-04     浏览:27    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。树叶怎么处理?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!1.鲜苇叶常规处理方法:无论是买回的还是刚摘回来的,鲜苇叶都是脏的,要一片一片冲洗干净。2.将

大家好,下面小编给大家分享一下。树叶怎么处理?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.鲜苇叶常规处理方法:无论是买回的还是刚摘回来的,鲜苇叶都是脏的,要一片一片冲洗干净。

2.将洗好的粽子叶放入大锅+水中,放入大锅内煮一会。颜色要如下图,这样粽子叶就很柔软,更有弹性。煮沸时间10分钟,同时加入几勺盐。加盐可以起到杀菌、固色的作用。

3.倒出煮粽子叶的盐水,用热水冲洗干净。清洗的话,建议再洗一遍。

4.将叶子浸泡在清水中3分钟左右,这样会使叶子更柔软,让水更容易渗透,这样饺子会更容易煮熟。

5.检测不合格的粽子叶,简单用剪刀歇一下。把叶子的梗和尖的部分剪掉,这样饺子才会好看,叶子也不会太厚太整齐。

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