大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道马来西亚美食排名。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.蓝花饭:源自马来西亚吉兰丹,用蓝花汁烹制,配以河鱼仔、虾饼等各种食材,主菜可以是炸鸡或炸鱼。这道菜从视觉、味觉、嗅觉等方面给你一种新鲜的感觉。很小清新。
2、椰奶饭:流行的马来早餐椰奶饭是一种辛辣的主食。椰汁煮的米饭,配上咖喱鸡、牛肉或鱿鱼、黄瓜、炒河鱼和桑巴辣椒酱,整齐地放在香蕉叶里,让你毫无抵抗力。作为国菜,传统马来西亚人会把它当早餐吃。
3.扁担饭:是早期槟城小贩的名字。勤劳的人会把大米和各种咖喱挂在杆子两端,在码头和工地上卖。这道菜的主料是猪肉、鸡肉、鱼和蔬菜。制作时需要将红、绿、白、黄的咖喱放入锅中,倒入椰奶,以减少辣味,增加风味,使咖喱味道平和。最后加配菜炸鱼,南阳味十足。这种蘸咖喱的扁担饭,感觉鲜辣中带点甜味,非常好吃。
4、马来粥:马来粥没有固定的做法,多种多样,有甜有咸。有时会加入海鲜、肉类、蔬菜,有时会加入椰奶做成甜粥,吃的时候会像肉骨茶一样泡油条。
5.网卷饼:网卷饼因其形状像网而得名。它可以和咖喱鸡一起享用,也可以蘸着糖浆享用。吃起来又软又香。
6、炒蘑菇:炒蘑菇的特别之处在于用了辣椒和烧烤调料,可以作为开胃菜。马来西亚的蘑菇种类繁多,可以品尝到很多平时吃不到的美味菌类。
7.桑巴虾:它是东南亚、新加坡和马来西亚的美味。三八虾用的是新加坡当地的辣椒酱三八酱,很辣。这是15、16世纪移民到这里的福建人带到马来西亚的一道菜。加罗望子汁味道更好。
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