大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么蒸鸡蛋羹。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1、三个鸡蛋，打碗。
2.开始往里面加水。同时，建议将打开的蛋壳加水。水应该是蛋液的三倍。
3.朝一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水。力度一定不大。尽量让蛋液不要起泡很多，直到混合均匀。
4.根据个人口味加盐，这样蒸出来的蛋羹味道好。
5.放入蒸笼开始蒸。水开后加入蛋液，盖子盖不紧。
6.蒸7-8分钟后，你会发现鸡蛋已经凝固了。用筷子试试是不是蒸的。
以上解释了蒸鸡蛋羹的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。