大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么挑选蟹黄多的螃蟹。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
一、大闸蟹的腹部
仔细观察大闸蟹的腹部形状。如果是圆的，就是母大闸蟹；否则，如果是尖的，就是雄性大闸蟹。
第二，季节
一般来说，农历十月是大闸蟹最好的季节，这个时候大闸蟹和蟹肉会比较多。
第三，闻气味
闻到大闸蟹的味道。如果有腥味，说明大闸蟹放了一段时间，不够新鲜。
第四，大闸蟹的出现
一般来说，一只好的大闸蟹，腹部是白色的，爪子是金色的，背部是蓝褐色的。
以上解释了如何选择黄蟹多的螃蟹。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。