大家好，下面小编就和大家分享一下如何做好面汤的食谱。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备2个西红柿，上面放一把十字刀，放在碗里，用开水焯2分钟，这样更容易去皮。
2.准备一根胡萝卜，先切片，再切丝。最后换刀，切成小块。提前泡一点黑木耳，清洗干净，切成细丝。把一把金针菇切成长，然后准备一些我喜欢吃的蔬菜。我准备了上海青，切成细丝，放在盘子里备用。
3.现在西红柿已经烫好了，去皮，先切片再切条，最后换刀切成小块。然后在碗里打2个鸡蛋，用筷子搅拌备用。
4.往锅里倒油。油热后，倒入我们切好的西红柿，然后翻炒至西红柿出汁，再放入我们切好的配菜(胡萝卜碎、黑木耳丝、金针菇)，翻炒均匀，加入一勺盐、一勺糖、少许生抽，搅拌均匀，然后加入适量的水(想喝汤就多加水，想吃粘稠的就少加水)。
5.这个时候我们会准备一个矿泉水瓶，在瓶盖上扎几个小洞。绝对不能扎的针眼大了，一瓶清水就倒进瓶子里了。
6.准备300克普通面粉，左手拿一个矿泉水瓶，往面粉里倒水，右手拿盆摇面粉。一边倒水，一边摇，很快就成了一碗面团疙瘩。凸起均匀、柔软、光滑。q弹吃起来特别有嚼劲。
7.汤煮开后，倒入面皮疙瘩，边倒边用勺子搅拌，以免粘在一起。煮两分钟后，倒入蛋液，十秒后用勺子搅拌，就变成漂亮的蛋花了。然后加入盐和胡椒粉调味，最后加入几滴香油，撒上葱花搅拌一下，美味的面汤就做好了。
8.按照我的方法做出来的面汤，颗粒分明，大小均匀，配料多样。营养又好吃，好吃又养胃。早餐做一大锅需要十分钟，方法很简单。如果你喜欢，请为你的家人制作它。
以上说明了如何做好面食汤的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。