大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道工农街的美食。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.烤猪排:将猪后腿洗净，放入冷水锅中，放入葱、姜、料酒，用中火煮至七成熟，取出晾凉，切片，放入水发香菇中，然后将肉片整齐地放在汤盘底部，将下脚料放在上面，加盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、糖、水，放入蒸酒内。
2.铁锅炖鱼:木锅放色拉油，四成热煸炒八角、茴香、葱、姜至香，放入草鱼炒1分钟，然后煮醋、酱油，加入高汤，加盐、味精、白糖调味备用，玉米粉加水，揉匀，做成小饼，然后粘在锅周围，盖上盖子，小火一小时后取出。
3.鹤岗东北香菇:鹤岗东北香菇是鹤岗的特产。它营养丰富，其中维生素D的含量比大豆高20多倍，但脂肪含量很低，具有极高的营养价值。
4.猴头菇:猴头菇也叫猴头菇。它的身体是圆形的，像一个拳头，它的盖子有圆柱形的刚毛，必须像猴子的头发向上，它的根部略圆而尖，像一个嘴，像一个猴头菇的形状。因此取名猴头菇。多生长在深山密林中的橡树、核桃、树等干燥部位和朽木中，喜低温。新鲜时为白色，干燥后为棕色。猴头菇是无与伦比的美味。它的肉很嫩，醇厚，美味。素肉& rdquo被称为。
5.东北黑木耳:别名黑木耳、黑木耳，色泽深褐色，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可作为素食食用，不仅为中华美食增添了优雅，而且具有极佳的食疗效果。
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