大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道江西有什么好吃的特产。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
石锅鱼炒鸡蛋:石锅鱼是庐山的特产。它长年生活在庐山的泉水和瀑布中。这种鱼体型小,长而略扁,肉质细嫩鲜美,味道醇厚。石锅鱼炒鸡蛋这道菜风味浓郁,色泽金黄,外酥里嫩,是佐餐佳品。藜蒿炒腊肉:藜蒿是一种绿色蔬菜,有特殊的香味,一般是用它的茎来吃。藜蒿入口酥脆,和肉一起炒,味道鲜美,让人唇齿留香。藜蒿炒腊肉是江西著名的特产。清汤饼:以鲜嫩的瘦肉为馅,裹以坚韧爽滑的面团,熬成清汤;另外用糯米粉、糖、火麻仁、桂花做成饼,泡在清汤里。咸中带甜,清香可口,软而不腻。酒糟汤圆:用糯米粉做成小球,用开水煮熟,拌上酒糟和白糖。洁白如玉,臭味浓郁,香甜适口。白糖饼:将优质糯米浸泡、洗净、过滤,在石臼中磨成细粉,用开水揉成细条状,擀成薄片,层层叠放,弯成圆形,炸至金黄,出锅过滤,与白糖、米粉混合,撒在饼上。糯软甜甜,外酥里嫩。以上说明了江西有哪些好吃的特产。本文到此结束,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。